北東北を食べ歩き

長芋のガーリック揚げ

料理名にガーリックと入っているだけで、心惹かれてしまいます（笑）
体が欲しているのでしょうか。
個人的にはもう一息、にんにくの風味が強くてもよかったような。
でも、長いものほくほく＆たまにシャキっていう食感も残っていて、なかなかおいしかったです。

牛すじの煮込み

とろける牛すじと、たっぷり入った根菜がよく煮込まれています。
日本酒にもビールにも合います！

イカのわた焼き

最初、メニューで料理名を見たときは、いかのわたと身が一緒に焼かれているものを想像していたのですが。
出された料理はわたをつけて食べるタイプのものでした。
最初にイカだけを食べて、次にわたをつけて、最後に残ったわただけを日本酒の肴として。
１品で３度楽しめます♪

ほたての貝焼き

青森と言えば、やはりホタテ！
ここのホタテは、とにかく貝柱が大きい！！
表面だけが焼かれて、中は超レアなほたての貝焼、シンプルに酒としょうゆだけの味付けでしたが、それが何より旨い！と感じさせてくれる料理です。

ほたてバター＆レバ刺し

ほたてバターは、貝焼とは違い、ベビーほたてを使用したものでした。
これもまた、バターのコクが小さめのほたてに満遍なく絡み付いて、なかなかの美味。

レバ刺しも新鮮で臭みが少なく、とろんとした食感を楽しめるものでした。

総合評価

料理は、大人向けの大衆居酒屋らしく、日本酒によく合う海の幸の料理が主。
週末は混みあうかもしれません。
店の雰囲気も、照明も暗めで演歌が流れていたりするので、落ち着いてチビチビと酒を飲みたいときにはすごく良い！！

しかし、デザート類はまったくないので、女性や子連れでは行きづらいかもしれません。
混んでいないときには、子連れでも気兼ねなく楽しめるのですけどね。