激辛！赤イカの塩辛を堪能～超激辛党の夫も納得の辛さでした
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■投稿日時 07/07/11
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先日、感想・体験談検索エンジン内での企画・・・。
『第４回 気になるアレを調査しませんか？ ～辛～い塩辛編～』に当選して、塩辛のモニターをさせていただきました♪
この塩辛、辛くて旨い塩辛ということなのですが・・・。
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実は苦手なんです・・・ごめんなさい
実は私・・・魚介類の『生』と、『辛いもの』が苦手。
辛いものは、超！激辛党の夫の影響で、少しづつ克服してきていますが。
それでも、やはり激辛となると、二の足を踏んでしまいます。
じゃぁなんで、モニター応募なんてしたのさっ！と怒られてしまいそうですが。
それは、日本酒＆旨いものが何よりのストレス解消法！ という、超激辛党の夫のため。
どれだけ酒＆旨いもの好きかってのは、こちらの食べ歩きブログをご覧いただければわかるかとｗ
（まだ書き上げていない記事ばかりで、少ないのですが・・・）
そんなわけで、ここから先の塩辛レビューは夫にバトンタッチです＾＾；
赤イカの塩辛 試食の感想 By夫より
届いた塩辛は３本。
激辛が２本と超激辛１本。
家族の中では、自分しか食べる人がいないので、２０日という賞味期限内に食べきれる自信はなく、激辛１本は即冷凍室へ。（すみません）
とりあえず、激辛を開けて、食してみると。
「おっ！旨い旨い！・・・けっこうしょっぱい！？」
そして、辛さは舌に残る辛さ。
激辛 でこれだけの辛さなら、超激辛は？？ と、辛党の自分は心が躍りました。
次に超激辛を少しだけ試食・・・すると。
「カーッ！辛いぜー。こりゃ、今日の晩酌が楽しみだ」
その晩、仕事から帰って。
幻の純米酒として名高い、青森の田酒を用意。
激辛と超激辛を半分づつ盛り付け、チビチビと食させていただきました。
フルーティーな田酒の味と、塩辛の辛さがベストマッチ。
酒がすすむ、進む。
見た目はそう赤いわけでもないので、辛さの判断がつけられないですし、激辛・超激辛どちらも大差ないのですが。
確かに、超激辛の方が辛い！
旨みは激辛の方があるかな？
超激辛は、塩辛をここまで辛くする必要あるのか？ ってくらい辛い（笑）
たぶん、辛いものが苦手な方には、食べただけで口の中が痛くなるくらい辛いです。
しかし、辛党の自分にとっては、この上なくうれしい！
いやいや、良いものをいただきました。
今回はありがとうございました！
人生３度目の塩辛試食に挑戦（笑）
・・・夫は大絶賛！の塩辛でした。
そこまで「辛いけど旨いよ」なーんて言われると・・・
苦手ながらも、少し試してみたくなった私＾＾；
箸の先に少しだけつけて、ペロっとなめてみました。（怖かったので、激辛を）
でも、ちょっと意外！
確かに辛いけれど、私でも食べられないほどじゃない！
そして、生臭さを感じない！
明太子のような後味を感じました。
これって、パスタとかサラダにも合うんじゃない？？
そんな感じの味です。
さすがに生ものの舌触りが苦手なので、イカをまるごとペロッと試食することはできませんでしたが。
パスタと一緒に炒めたりして、火を通せば私でもおいしく食べられるかも！！
（夫からは、「なんてもったいない！」とブーイングでしたが＾＾；）
夫のいない時に、今度試してみようと思います（笑）
辛さの秘密は島唐辛子！ 塩分も実は控えめ！？
夫も私も感じた、激辛塩辛のしょっぱさ。
しかし、丸金商店さんの商品ページを見てみると、実は激辛は辛さがある分、塩分控えめなのだとか。
しかも、使われている塩は精製塩ではなく、大島でつくられた天然のもの。
辛さを増すために使われている唐辛子も、島唐辛子というものなのだとか＾＾
塩辛の旨みは活かして、辛さだけを増してくれているような気がします。
もちろん、イカにもしっかりこだわっている様子が伺えました。
詳しくは商品のページをご覧ください＾＾
もうとっくに激辛塩辛１本と、超激辛塩辛１本は夫によって食べつくされてしまったので。
もう１本、冷凍してある塩辛を、色々アレンジして楽しんでみようと思います♪
赤イカの塩辛（激辛）
おすすめ度 ：
確かに辛いが、旨みもしっかり！
イカ・肝・塩・唐辛子、それぞれが厳選された素材。
生臭さも少なくおいしく食べられます。
更に辛い！超激辛はこちら
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